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BioAguamiel
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Misión
La empresa BioAguamiel, surge con el
propósito de poner al alcance de los consumidores dispuestos a procurar su
buena salud, productos 100% naturales derivados del Aguamiel que es la savia
obtenida del maguey, favoreciendo así la salud y nutrición. BioAguamiel,
desarrolla investigación científica sustentable en pro de la salud con la aguamiel
del maguey para ofrecer en el mercado un producto nuevo y que hasta su
surgimiento, solo de manera artesanal e in situ, muy pocas personas la conocían
y tenían acceso.
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Visión
BioAguamiel es una empresa socialmente
responsable reconocida por sus productos de calidad derivados de la savia del
maguey que favorecen la salud y mejora la calidad de vida de los consumidores, posicionándose
a través del tiempo en el mercado nacional y extranjero de productos
nutricionales, así como su constante crecimiento
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Valores
Honestidad sabedores del gran compromiso
que implica procurar la salud del consumidor.
Responsables con los clientes, proveedores
y trabajadores cumpliendo los compromisos establecidos cuidando siempre del
bien común.
Respeto con el medio ambiente, promoviendo
la preservación de la planta de maguey y dignificando la labor de los
productores a través de un trato y precio justo lo cual será viable a través
del valor agregado que BioAguamiel
otorga al aguamiel.
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Ventajas Competitivas
La aguamiel solo se consume in situ y
básicamente por los productores, la mayoría de la gente desconoce sus
propiedades y por ser un producto altamente perecedero no se encuentra en el
mercado.
El pulque, es prácticamente el único producto que se conoce y consume en el mercado, aunque a muy baja escala. El aguamiel no se encuentra en el mercado.
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Compromiso
Favorecer la salud del consumidor a través
de productos naturales del aguamiel, que además dignifiquen la labor de los
productores del maguey y mejore su nivel de vida mediante el consumo y demanda
de estos productos incentivando así la producción de la materia prima.
Desarrollar investigación científica del
aguamiel para potenciar la producción responsable de subproductos y derivados
que favorezcan así la incursión, aceptación y permanencia en el mercado de
productos que favorecen la salud del consumidor.
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Competencias
El equipo de trabajo está compuesto por un
Ingeniero Químico en Alimentos, Lic. en Mercadotecnia y un Contador. Se tiene
contacto con pequeños y medianos productores de la materia prima y se han
realizado pruebas a nivel laboratorio, así como trabajos empíricos resultado de
la experiencia como productor de maguey y consumidor de sus derivados.
